为切实提升学校食堂的食品安全责任意识，增强食堂从业人员的食品安全知识和操作规范，筑牢校园食品安全防线，学校后勤服务中心于2月19日召开了新学期食品安全培训会。学校党委常委、副校长王开淮，学生服务党委书记廖秀勇，后勤服务中心主持工作副主任叶靓及后勤服务中心全体教职工参加了此次培训会。
培训会期间，王开淮对2024年后勤服务中心工作给予了肯定，同时对2025年后勤服务中心工作提出新目标。他指出，后勤服务中心要时刻守牢食品安全底线，严格按照食品安全生产规范操作，同时要持续强化服务理念，以实际行动诠释责任与担当，始终以提升餐饮品质和服务质量为目标，时刻关注师生多元化、个性化餐饮需求，在现有菜品的基础上，不断创新，增加多种就餐选择，让大家在享受美味菜品、优质服务的同时，吃得健康、吃得放心、吃得安心；廖秀勇以文化育人及服务育人为切入点，指出后勤服务要用心用情服务师生融入工作各环节、各方面，将服务育人和文化育人深度融合，不断拓展服务育人路径，创新文化育人载体，助力“三全育人”在后勤落地落实；叶靓对2024年工作进行了总结并提出2025年重点工作计划；松苑餐厅三食堂经理刘忠强从食品安全典型案例、食品安全法律法规、食品安全操作规范三个方面与大家进行分享与交流；后勤服务中心干事吉庆樑从食品安全检查重点及最新劳资制度等方面为全体员工做了详细解读。
本次培训增强了学校食堂从业人员食品卫生安全意识，进一步规范了食堂安全管理，未来后勤服务中心将继续扎实务实、尽心尽力做好食品安全和服务提质工作。（文/图 后勤服务中心）
